O blogueiro curioso deu uma voltinha na bela Canindé de S. Francisco e, na oportunidade, degustou da pizza "baiana" do estabelecimento "Flor do Mandacaru". Confesso que foi um desastre! A massa da pizza estava muito passada, ainda bem que meus dentes são fortes (risos). Foi muito sem graça, sem sal. O recheio era muito simples e o melhor que continha na pizza era pimenta, de boa qualidade. Realmente me surpreendi, afinal, a tal pizzaria é muito divulgada e diz ser de boa qualidade. Só que não né bb... Melhoremmm.
Xi....
Ressalto, pois, que fui pizzaiolo por anos e entendo muito bem do assunto.
